Nu, nog meer dan ooit ben ik fan van Brussel. Brussel zit voor eeuwig en altijd in hart ! Minstens één keer per maand moet ik er heen. Een broodje eten bij Au Suisse, een half& half drinken in de Cirio of verse noodels bij…
Brussel
februari 26, 2016
Crab Club : the best shared fish
Ik had moeten weten dat ons etentje er weer ‘boenk’ op ging zijn. Iedere keer dat ik Jo afspreek, doen wij de betere adresjes aan. Je zal ons niet gauw in een sterrenrestaurant vinden. Geef ons maar een leuke bistro met een authentieke keuken en…
januari 18, 2016
Manhattn’s Burgers
Hamburgers. Wij krijgen er maar niet genoeg. Of het nu gaat om een homemade of een fastfoodvariant, ze gaan er bij ons altijd in. Het meeste hou ik van een echte burger, saignant bakken en vergezeld van wat leuker garnituur. Ik prijs mij tegenwoordig gelukkig…
augustus 7, 2015
Au Suisse, een broodje geschiedenis
Maandag trakteerde ik mijn dochters op een dagje Brussel. Naast de verplichte toeristische toppers stopten wij in de schaduw van de Beurs voor een stukje culinaire geschiedenis. De broodjeszaak ‘Au Suisse’ werd ruim 130 jaar geleden opgericht door een koppel immigranten. Aanvankelijk was het een…
juni 23, 2015
We love Hard Rock Café
Waar ik de tijd dat ik met samen Erika en Michèle naar New York trok en er met volle teugen genoot van The Big Apple. Naast de geweldige sfeer blijft mij na 20 jaar nog één aspect voor altijd bij nl. de enorme variatie die…
januari 28, 2015
Al Jannah, een lekker stukje Libanon in Brussel
Onlangs kreeg ik de vraag welke keuken mijn voorkeur genoot. Het viel mij op dat ik lang moest zoeken naar een antwoord. Geef mij eerst en vooral stevige Vlaamse kost : rode kool of stoemp met saucissen. Ook alles van rond de Middellandse Zee weet…
oktober 26, 2014
De beste treknoedels van Brussel
Au Bon Bol. De naam klinkt nog ok maar de vitrine doet niet meteen vermoeden dat deze zaak buitengewoon is. Gelukkig zijn er heren als Bruno Verspauwen en Luc Hoornaert die lang voor mij deze authentieke eettent ontdekten en er in hun schrijfsels al lyrisch over…
augustus 16, 2014
Pistolet Original
Er zijn zo van die concepten die ik liever zelf bedacht had. Neem nu Pistolet Original aan de Brusselse Zavel. Op één van mijn zomerse wandelingen doorheen onze hoofdstad ontdekte ik bij toeval deze hippe broodjesbar. Ik stapte binnen en had al meteen een waw-gevoel.…
“De menukaart is al even frivool als de inrichting, het eten al even leuk als het volkje dat er rondhangt en het eten net zo smakelijk als de naam doet vermoeden. Als je snel en budgetvriendelijk wil eten in onze hoofdstad, is de Houtsiplou een…
juli 26, 2013
De Monk : een bekke van alles
Afspreken met goede vriendinnen doe ik graag goed en het liefst in één van de betere cafés. In Brussel is Monk is zo mijn ‘rendez-vous’ favoriet. Het café aan de Vismarkt -het culinaire centrum van Brussel- is altijd een begrip in de Brusselse cafécultuur geweest. Tot…
