Buitenleven

Share

Voor u gelezen: Kruiden kweken koken

Ik overdrijf niet als ik zeg dat ik fan ben van Kruiden Claus. Het moet ergens in de eerste lockdown geweest zijn dat ik er mijn eerste kruiden bestelde. Toen- weet je nog- fysiek winkelen verboden was, bestelde ik mijn kruiden online. De zorg en…
Share

Tafelklap meets Voizine

Een nieuw concept waar alles draait rond gezelligheid, lekker eten en connecteren aan een mooie lange gastentafel…. Dat is Beau Tabloo, de originele table d’hôte-formule waar Ine De Schryver van Voizine en ik de handen in mekaar slaan. Ine houdt van gezelligheid en goede vibes.…
Share

6 tips voor een geslaagde herfstbarbecue

Onze barbecue kent weinig rust. Een flauwe zonnestraal is vaak voldoende om hem buiten te halen en te genieten van een avondje ‘outdoor cooking’. Het zal je dan ook niet verwonderen dat wij het voorbije weekend maximaal genoten hebben van deze zalige manier van koken.…
Share

Voor u gelezen : Big Mamma’s Cucina Popolare

Het is en blijft een kunst om een restaurantbeleving te vertalen in een boek. De mannen van Big Mamma (een creatieve restaurantgroep met fantastische restaurants in wereldsteden als Londen, Parijs én Rijsel) zijn er meesters in.  In hun nieuwste creatie ‘Big Mamma’s Cucina Popolare’ trakteren…
Share

Vlierbloesem verwerken doe je zo

Trek je slippers aan en ga dit weekend op zoek naar vlierbloesems! Als je goed rondkijkt, zie je ze haast overal. Naast hun knappe verschijning hebben ze ook op culinair vlak heel wat mogelijkheden. Wat dacht je van limonade, beignets of zelfs een huisbereid aperitief…
Share

Hoe overleef je als foodie de lockdown?

Met deze 7 tips red je ’t wel : Doe mee aan de kookboekenchallenge, sla de kookboeken die je in huis hebt open en probeer zoveel mogelijk nieuwe recepten uit. Ik was goed begonnen en hield het 11 dagen aan één stuk vol. Helaas gooit…
Share

Wat ezels met je doen

Toen wij in 2007 trouwden, hadden mijn zus en schoonbroer wel een heel leuk cadeau bedacht. Wij kregen twee ezels;  Tinne en Otje, respectievelijk moeder en dochter als “aandenken” aan onze trouwdag. De bijhorende boodschap “je moet wel een ezel zijn om te trouwen” maakte…