Overal waar ik kom, zie ik ze: schermen vol delicate witte bloemetjes die in de zon lijken te zweven — vlierbloesems! Ja, dat heb je met wildplukkers: waar anderen voorbijlopen, zien wij een kans. Een kans om te plukken, te experimenteren, te proeven. Elk jaar…
Buitenleven
Sommige culinaire avonturen beginnen lang voordat je je keuken betreedt. Ik heb dat heel hard met daslook. Elk voorjaar trek ik naar mijn geheime plekje in het bos – met toestemming van de eigenaar, natuurlijk – voor mijn jaarlijkse daslookoogst. Die wandeling er naartoe, het…
17 januari, 2025
Schoon talloorkes
Voor wie mij al wat langer volgt, weet dat ik een zwak heb voor “schone talloorkes”. Letterlijk. Ik ben verslaafd aan oude bordjes kopen. Mijn kasten puilen uit met unieke bordjes in alle maten en vormen – groot, klein, klassiek, speciaal. Al probeer ik mijn…
9 oktober, 2023
De schoon talloorkes van IJsland
Magisch, wondermooi, adembenemend,…..superlatieven schieten te kort om onze roadtrip door IJsland te omschrijven. De beklijvende watervallen, uitgestrekte gletsjers, verrassende maanlandschappen en vooral het magische noorderlicht hebben zo’n diepe indruk achtergelaten dat ik je ten stelligste aanraad om snel of ooit een reis naar IJsland te…
2 januari, 2023
Wat ezels met je doen
Toen wij in 2007 trouwden, hadden mijn zus en schoonbroer wel een heel leuk cadeau bedacht. Wij kregen twee ezels; Tinne en Otje, respectievelijk moeder en dochter als “aandenken” aan onze trouwdag. De bijhorende boodschap “je moet wel een ezel zijn om te trouwen” maakte…