‘Eerherstel of eerbetoon’, noem het wat je wil. Bij Ellis Gourmet Burger krijgt de hamburger gewoon de eer die hij verdient. Haast toevallig (een paar maand geleden had ik wel een artikel over hun gelezen en het stiekem opgeslagen in mijn culinair geheugen) stapte ik…
Brussel
juli 27, 2011
Houtsiplou = hip en kindvriendelijk
De menukaart is al even frivool als de inrichting, het eten al even leuk gepresenteerd als het volkje dat er rondhangt. Als je snel en budgetvriendelijk wil eten in onze hoofdstad, biedt Houtsiplou een leuk alternatief. Verwacht geen culinaire hoogstandjes (want daar moet je aan de overkant…
juli 27, 2011
Moeder Lambic
‘Blijven plakken’, het overkomt mij wel eens. Zeker als je met je culinaire vriendinnen op stap bent en een leuk café opzoekt, is het echt bingo. Moeder Lambic aan het Brusselse Fontainasplein was onze plaats van afspraak. Dit café is een geslaagde én eigentijdse interpretatie…
juli 23, 2011
Hip tafelen bij Jeroen De Pauw
“Wie niet waagt niet wint”, dacht ik toen ik het podium van de Effie Awards opstapte. Ik nam deel (aan de kookkwis), zag (dat het gemakkelijk was) en won( een etentje voor 8 personen bij TV-kok Jeroen De Pauw.) Nu, 4 dagen na het etentje ben…
juli 20, 2011
Chez Lucia in Brussel
Ik werk in wat je noemt een ‘onherbergzame’ streek. Omdat er weinig of geen cafés en andere horecazaken in de nabije omgeving zijn, moet je al een eindje stappen om iets deftig te vinden. Maar een foodie zou geen foodie zijn als zij niet zocht…
