Vergeet ijs of crème glace. Bij ons is het gewoon ‘Potje Kaat’. Als ik op één term uit mijn dialect verliefd ben dan ik het wel op deze. Potje kaat heeft niets met de mooie meisjesnaam te naam maar alles met de koude ijsroom die…
Foodietrips
augustus 30, 2014
Over Hollandse appeltaart
Iedereen heeft zo zijn eigen manier om een citytrip voor te bereiden. De ene schrijft een lijst met bezienswaardigheden. De ander doet dit niet en maakt gewoon een opsomming van lokale specialiteiten en leuke eetgelegenheden. Het zal je niet verbazen dat ik tot de laatste…
juli 20, 2012
Les gaufres & les Ch’tis
Sinds vorig jaar hebben wij het geluk dat één van onze vrienden in Le Nord woont. Ze ruilde haar Belgische woonst in voor een charmante boerderij (met gite) in de buurt van Le Toucquet. Redenen genoeg om af en toe een uitstapje -lees een culinaire…
september 11, 2011
’t Schuitje
Een paar maand geleden organiseerde ik een verrassingsfeestje voor de veertigjarige wederhelft. Omdat hij niet houdt van wilde feestjes werd het een gezellige huifkartocht met vrienden doorheen de Vlaamse Ardennen. Na een heerlijk cava-ontbijt met koffiekoeken en een echt verrassingsbrood ontdekten wij een nieuw adres…
augustus 23, 2011
De kraampjes van Cancale
Vorige week genoten wij van een paar daagjes Bretagne. Naast de stoere kusten en de mooie vuurtorens ben ik vooral fan geworden van Cancale, de oesterhoofdstad van deze Franse regio. Vroeger was de stad een echt piratennest en vooral bekend om haar Newfoundland-vaarders, stoere vissers…
juli 27, 2011
Een weekendje chez les Ch’tis
Sinds kort hebben wij het geluk dat één van onze vrienden in Le Nord woont. Ze ruilden hun Belgische woonst in voor een charmante boerderij (met gite) in de buurt van Le Toucquet. Tijd dus voor een kort uitstapje (lees uitwisselingsproject van culturen en producten).…
Zoals het een echte foodie getaamd ben ik steeds op zoek naar het betere adres. Of het nu gaat over brood, vlees of kaas, kwaliteitsvolle producten zijn mij steeds ‘een ommetje’ waard. Een zaak die al geruime tijd op mijn verlanglijstje stond, was die van Kaasmeester…
Poepkes, punaizen, maria’s, toverballen, kruiskes, kloefkes, wippers, beezekes, nonnekesbillen,…Nee, dit zijn geen koosnaampjes maar gewoon heerlijke namen van snoepjes. Bij Temmerman aan de Gentse Kraanlei vind je ze allemaal. Het is nog een snoepwinkel uit de tijd van toen. Een mooie historische gevel (met afbeeldingen…
juli 23, 2011
Picknicken op de Vespa
Je bent 30+ en je wilt wat. Rij dan eens met een Vespa en je waant je weer 16. Mijn eerste kilometers waren ‘bangelijk’ te noemen want ik had immers nog nooit met een bromfiets gereden. Maar eens ik de techniek van deze bolide doorhad,…
juli 20, 2011
Bouchons de Bordeaux
Noem het een geluk dat ons nichtje een stageplaats kon bemachtigen in Bordeaux. Noem het nog een groter geluk dat manlief, schoonzus en het andere nichtje het voorbije weekend haar een blitzbezoek brachten. Noem het tot slot nog het grootste geluk dat ze een aantal…
