Fine food

Share

Een tafelklapje bij Old Boy

Och Boy, wat is het altijd genieten bij Old Boy! Ik sprong een gat in de lucht toen ik eindelijk een plekje kon bemachtigen bij deze Brusselse parel. Tot voor kort was het bijna onmogelijk om er te reserveren, maar dankzij een recente uitbreiding met…
Share

Tourke in de Dansaertstraat

Gelukzaligheid, dat is wat ik ervaar als ik door de Dansaertstraat wandel. Deze Brusselse wijk is met voorsprong mijn favoriet stukje Brussel. Zalig vind ik de overgang van de volkse Molenbeekse kant naar het sjiekere Brussel-centrum. Door mijn talloze bezoekjes ken ik de buurt ondertussen…
Share

Mijn favoriete Aalsterse plekjes

Bruiner kan een café in mijn ogen niet zijn en de naam verklapt wat je er als de beste kan doen : babbelen. Ik ben dan ook grote fan van Café Den Babbelaar. Het interieur is op zijn minst authentiek en geweldig instagrammable. De bierkaart…
Share

De schoon talloorkes van IJsland

Magisch, wondermooi, adembenemend,…..superlatieven schieten te kort om onze roadtrip door IJsland te omschrijven. De beklijvende watervallen, uitgestrekte gletsjers, verrassende maanlandschappen en vooral het magische noorderlicht hebben zo’n diepe indruk achtergelaten dat ik je ten stelligste aanraad om snel of ooit een reis naar IJsland te…
Share

Mozzarella uit Gent

Ja, je leest het goed. Ik wist ook niet wat ik zag toen ik het ambachtelijke mozzarella-atelier van Cuore di Puglia ontdekte. Vanop straat kan je makkelijk een kijkje nemen in het atelier en bewonderen hoe het productieproces in elkaar zit. Spectaculair vind ik het keer…