Mijn leven zoals het is

Share
oktober 22, 2022
Buitenleven

Tafelklap meets Voizine

Een nieuw concept waar alles draait rond gezelligheid, lekker eten en connecteren aan een mooie lange gastentafel…. Dat is Beau Tabloo, de originele table d’hôte-formule waar Ine De Schryver van Voizine en ik de handen in mekaar slaan. Ine houdt van gezelligheid en goede vibes.…
verder lezen
Share
februari 7, 2021
Buitenleven

Hoe overleef je als foodie de lockdown?

Met deze 7 tips red je ’t wel : Doe mee aan de kookboekenchallenge, sla de kookboeken die je in huis hebt open en probeer zoveel mogelijk nieuwe recepten uit. Ik was goed begonnen en hield het 11 dagen aan één stuk vol. Helaas gooit…
verder lezen
Share
januari 2, 2021
Buitenleven

Wat ezels met je doen

Toen wij in 2007 trouwden, hadden mijn zus en schoonbroer wel een heel leuk cadeau bedacht. Wij kregen twee ezels;  Tinne en Otje, respectievelijk moeder en dochter als “aandenken” aan onze trouwdag. De bijhorende boodschap “je moet wel een ezel zijn om te trouwen” maakte…
verder lezen
Share
juni 9, 2020
Buitenleven

10 jaar schoon talloorkes

Wat vliegt de tijd. Vandaag is het exact tien jaar geleden dat ik met een eigen foodblog startte. Ik zie mij daar nog zitten aan de keukentafel, schrijvend en sleurend aan het eerste bericht van Cuberdon & Macaron. Ik moet hiermee één van de pioniers…
verder lezen
Share
maart 20, 2020
Buitenleven

Verjaren in coronatijd doe je zo

Je bent een extreem sociaal dier, je horecaspieren zijn goed getraind en dan slaat de coronacrisis net voor jouw verjaardag in alle hevigheid toe. Een uitgebreid diner in jouw favoriet restaurant of afspreken met vrienden op café zit er voor even niet meer in. Op…
verder lezen
Share
januari 10, 2020
Buitenleven

De dag mijn dochter vegetariër werd

Het moment zal ik nooit vergeten. Het was op een moderne manier, via een appje. “Hey mamsie, de veggiekost is hier zo lekker. Ik eet voortaan geen vlees meer.” Een welgemeende sorry beenhouwersdochter voegde ze er nog aan toe. Daar zat ik dan, in de…
verder lezen
Share
december 27, 2019
Buitenleven

De eindejaarsvraagjes van Tafelklap aan Sarah Puozzo

Kom binnen en zet u. Met wie hebben wij vandaag de eer? Omschrijf jezelf op een smakelijke manier. Hi Anniek, ik ben Sarah, een Venetiaanse-Vlaamse Bourgondiër die nu al enkele jaren in Nederland woont.  Waar had jij het afgelopen jaar de gezelligste tafelklap of waar heb…
verder lezen
Share
november 11, 2019
Buitenleven

Stoemp de Belgique, het hippe volksgerecht

Zolang ik mij herinner, houd ik van stoemp. Bij mijn grootmoeder maakte ik uitgebreid kennis met dit volkse gerecht. Ze maakte haar stoemp het liefst met prei, spinazie of wortelen. Tot de laatste druppel veegde ik telkens mijn bord schoon. Sindsdien is eigenlijk niets veranderd.…
verder lezen
Share
september 5, 2019
Buitenleven

Plancha versus barbecue

Sinds een paar jaar zijn wij de trotse bezitter van een plancha. “Een wat?” zeggen mensen spontaan als ik er enthousiast over aan het vertellen ben. Het valt mij steeds op hoe onbekend deze zuiderse manier van outdoor cooking wel is. Onder het motto ‘onbekend…
verder lezen