Beste Janneke, Ik weet het. Ik val in herhaling als ik zeg dat ik wild ben van jouw boeken. Onlangs kocht ik de nieuwste ‘Pasta, risotto & gnocchi’. Ik schonk mij een glas wijn in en ging gefascineerd en met de nodige “ooh’s en mmmh’s”…
pasta
Tijdens één van onze kooklessen maakten wij samen met onze chef dit receptje klaar. Het werd een geslaagd experiment met ingrediënten die je normaalgezien niet bij elkaar zou brengen. Ik hou dit zeker in het achterhoofd voor de komende feestdagen. Wat heb je nodig (voor…
juli 23, 2011
Linguine met boschampignons en spekjes
Inspiratie opdoen in kookboeken en er een eigen draai aan geven dat is waar ik van hou. De basis van dit receptje vond ik in Isabella’s Pastabijbel. De boschampignons voegde ik er zelf bij en de smaak zat goed. Experiment geslaagd… Wat heb je nodig? 250g…
