Eens je dit receptje uitgeprobeerd hebt, koop je wellicht nooit meer kant-en-klare exemplaren. De garnalenroux maken kost je weinig moeite, het modelleren is zelfs leuk en de smaak (een overvloed aan garnalen en de pit van de cayennepeper) is subliem…Nog niet overtuigd, probeer dan dit…
grijze garnaal
Wat dacht je van een cappuccino, een gevulde blini en een artisanale kroket en dit allemaal gemaakt van het beste uit onze Noordzee? Dit voorgerecht serveerde ik op kerstavond. Door de feestdrukte is het fotomateriaal niet bijster goed maar het geeft wel een impressie van…
Ere wie ere toekomt. Dit soepje is van de hand van Bjorn Dillen, gepassioneerd hobbykok. Ondertussen is hij uitgegroeid tot onze ‘persoonlijke chef’ van onze kookclub De Vier Seizoenen. Hij leerde ons vorig jaar dit soepje maken tijdens de les ‘Feestelijk koken’. Vermits de garnalen…
