Bruiner kan een café in mijn ogen niet zijn en de naam verklapt wat je er als de beste kan doen : babbelen. Ik ben dan ook grote fan van Café Den Babbelaar. Het interieur is op zijn minst authentiek en geweldig instagrammable. De bierkaart…
Cafés
Vergeet die schöne Donau, aan onze Dender is minstens even mooi. Meer nog, je vindt er zoveel leuke plekken dat je met deze zuiderse temperaturen niet meer naar de costa’s moet. Ik heb voor jou mijn favoriete terrasjes opgelijst. Eén voor één krijgen ze een…
Voor een goed én eerlijk product doe ik graag een ommetje. Geef toe, de beste eierkoeken eet je in West-Vlaanderen en de beste fruitvlaaien komen altijd uit Limburg. Bij de selectie van deze adresjes blijft mijn ecologische voetafdruk gelukkig beperkt. Eén voor één zijn het…
februari 8, 2019
5 inspirerende lunchadresjes
Tegenwoordig ben ik ‘in to’ lunchen. Ik heb bovendien een professioneel excuus om ’s middags uit eten te gaan en boeiende mensen te ontmoeten. Als ik eerlijk gezegd moet kiezen, prefereer ik een simpele lunch boven een uitgebreid diner. Ik heb daarom een lijstje gemaakt…
Waar woon je vragen mensen mij soms? In Appelterre zeg ik dan. “Waar is dat?”, krijg ik dan vaak als antwoord. “Wel “, zeg ik vervolgens “Dat is in het middelpunt van die ene marginale driehoek van Vlaanderen, zo ergens tussen Aalst, Ninove en Geraardsbergen.…
Vergeet de 4 p’s (van marketing) bij ‘t Hof van Lier draait alles rond de 4 b’s. De woorden bed, bar, brood en brunch kan je er haast met een hoofdletter schrijven. De gastenkamers zijn één voor één pareltjes. Toen wij van gastvrouw Ilse een…
april 9, 2018
Café Caberdouche
Had ik een café dan kwam deze naam zeker in aanmerking. Café Caberdouche, wat een klinkende naam en dan zwijg ik nog over het logo van de zaak. Ik ben zeker dat menig vormgever jaloers zou zijn als hij het zag. Het was na een…
augustus 21, 2017
Ganzerik : Gents, gezellig en geweldig lekker eetcafé
Toevallig en letterlijk zou ik er nooit passeren. Figuurlijk passeerde de naam – samen met geweldig authentieke foto’s- van dit Gentse eetcafé gelukkig wel op Instagram. Mijn goesting steeg met het moment en een date met mijn zus was de perfecte gelegenheid om deze hippe…
juni 16, 2017
De spaghetti van Pee Klak
Er zijn zo van die zaken die je moet bezocht hebben. In de Patattenzak behoort beslist tot deze categorie! Meer dan 30 jaar geleden begon Jean-Pierre Bate alias Pee Klak zijn restaurant. Hij ging de Brusselaars eens leren wat spaghetti was en bedacht een geweldig…
januari 23, 2016
Op café bij de Rie van Pol
Ja, je leest het goed. Dit is de volledige naam van één van mijn favoriete cafés. Op een dag, het moet zo’n jaar of 2 geleden zijn, nam een collega mij mee naar dit caféetje dat op het eerste zicht niet op een cafeétje lijkt.…
