Zoetemelksaus was één van de Vlaamse klassiekers die mijn grootmoeder vaak -én zeker op goede vrijdag- op tafel toverde. Het gerecht heeft een lange geschiedenis en is typisch voor de Denderstreek. Niettegenstaande de benaming ‘zoetemelk-saus’ is deze saus absoluut niét zoet. Het verwijst enkel naar…
Anniek Chiau
maart 7, 2023
Petit Beurre-taart
Je hebt verzoekplaatjes én verzoekreceptjes. Tegenwoordig passeren de laatste hier vaak de revue. Eén ding hebben ze gemeen : een leuke, smakelijke herinnering aan een tijd zonder dat rare virus. Deze koekjestaart katapulteert mij recht naar de tijd van Merlina en Kameleon, mijn kindertijd dus.…
maart 1, 2023
Mijn favoriete Aalsterse plekjes
Bruiner kan een café in mijn ogen niet zijn en de naam verklapt wat je er als de beste kan doen : babbelen. Ik ben dan ook grote fan van Café Den Babbelaar. Het interieur is op zijn minst authentiek en geweldig instagrammable. De bierkaart…
december 25, 2022
De eindejaarsvraagjes aan Annelies Vermeir
Kom binnen en zet u! Met wie hebben wij vandaag de eer? Annelies van Een lepeltje lekkersMama van twee tienersTrotse Gentenaar sinds 1999KookboekenverslaafdOnverzadigbare culinaire nieuwsgierigheidTaalliefhebber Welke gebeurtenis is jou het afgelopen jaar het meest bijgebleven? En waarom? Op persoonlijk vlak kon 2022 niet slechter starten.…
december 24, 2022
De eindejaarsvraagjes aan Kristien Lindemans
Kom binnen en zet u! Met wie hebben wij vandaag de eer? Ieder zijn goeiendag! Met Kristien hier! Al iets meer dan 2 jaar trotse vaandeldrager van een duurzaamzalig leven bij OHNE Ternat. En sinds kort wakker ik bij Lagom ook heel graag het verkoopsvuur…
december 24, 2022
De eindejaarsvraagjes aan Caroline D’hont
Kom binnen en zet u! Met wie hebben wij vandaag de eer? Caroline aka Avocado van de Duivel, foodie pur sang, Antwerpen lover, reisfanaat en altijd een hongerke. Welke gebeurtenis is jou het afgelopen jaar het meest bijgebleven? En waarom? Oorlog in Oekraïne. Absoluut afschuwelijk…
december 21, 2022
De eindejaarsvraagjes aan Pieter Van Rossem
Kom binnen en zet u! Met wie hebben wij vandaag de eer?Sociaal assistent, Opwijk, geduldig, lachen mag, koken mag ook. Aka Peatercatering. Welke gebeurtenis is jou het afgelopen jaar het meest bijgebleven? En waarom?Echt alles slaagt op. En alles is te koop. Van economie heb…
december 21, 2022
De eindejaarsvraagjes aan Evelien Van Rentergem
Kom binnen en zet u! Met wie hebben wij vandaag de eer?Evelien, gelukkig samen met Joske, Julie en Olivia / Altijd bezig met ‘food’ en communicatie, of de twee gecombineerd bij Share My Food / Ik word gelukkig van de zon, citytripjes, Zuid-Frankrijk, goeie koffie…
december 21, 2022
De eindejaarsvraagjes aan Silvia Derom
Kom binnen en zet u! Met wie hebben wij vandaag de eer? Ik ben professioneel coach voor creatieve generalisten (mensen met een breed interesseveld en een grote nood aan variatie) en maakte van mijn fascinatie voor tegenstellingen, ‘en-en-en’ verhalen en eigenlijk alles wat niet in…
december 16, 2022
De eindejaarsvraagjes aan Glenn Symoens
Kom binnen en zet u! Met wie hebben wij vandaag de eer? Glenn Symoens. Vrijgezellige.Friturist. Levensgenieter. Fiere Brusseleir. Welke gebeurtenis is jou het afgelopen jaar het meest bijgebleven? En waarom?Het overlijden van Queen Elizabeth. Alleen maar respect voor dat mens.Ik zou voor geen 100 miljoen…