Als de liefde van de man dan toch door de maag gaat, waarom gaan wij dan nooit samen naar de kookles?” Deze pertinente vraag van manlief inspireerde mij vorig jaar voor een originele bijeenkomst van onze kookclub: de Mega Tête-à-tête. Het principe was eenvoudig (en…
tonijn
juli 23, 2011
Griekse pastasalade met kort gebakken tonijn
Van het ene idee komt het andere, zo is het ook bij koken. Ik duik graag de frigo en de voorraadkast in om dan creatief aan de slag te gaan. Vorige week was ik op zoek naar een leuk bijgerechtje bij gegrilde tonijn. Aardappelen, rijst…
Zin in een snelle en unieke bereidingswijze van tonijn? Probeer dan eens deze marinade met verse tonijn. Je bakt eerst de tonijn kort aan, stopt hem dan in het ‘marinade-zakje’ en laat hem één worden met mosterd en de verse kruiden. Wat heb je nodig?…
