Joepie, vanavond hebben wij een feestje… Geen uitgebreide meergangenmenu deze keer maar gewoon een gezellige ‘hapje -tapje’ -avond. Het tapje zal éénvoudig zijn : witte of rode wijn en een assortiment streekbieren (Witkap, La Chouffe en Kriekbier van Boon). Voor de hapjes laat ik mij eens goed gaan…Hierbij…
marineren
Zin in een snelle en unieke bereidingswijze van tonijn? Probeer dan eens deze marinade met verse tonijn. Je bakt eerst de tonijn kort aan, stopt hem dan in het ‘marinade-zakje’ en laat hem één worden met mosterd en de verse kruiden. Wat heb je nodig?…
