granaatappel

Share

Een bordje Tel Aviv

In 2019 had ik een geweldige foodietrip. Samen met mijn foodievrienden Koen en Caroline viel ik als een bijl voor Tel Aviv. Superlatieven ontbreken om onze (eet)ervaringen te beschrijven. Als je ooit wil weten wat het woord ‘vibe’ betekent, moet je er beslist eens heen.…
Share

Labne met munt, soemak en granaatappelpitjes

De ene zegt labaneh, de andere labné, ik zeg gewoon dat het lekker én altijd verrassend is. Deze doe-het-lekker-zelfroomkaas is tegenwoordig niet meer weg te denken bij het aperitief. En ja, labne maken doe je lekker zelf. Het enige wat je nodig hebt, is yoghurt…