Share25 november, 2020ReceptenCeviche van zeebaars met zoete aardappel en avocadoCeviche / sjeevichee. Tongbreker of niet ik ben er zot van. Ooit schoof ik mijn benen onder tafel bij Andina en was ik zo verrast wat de cevichetechniek of het het garen met zuur met een ingrediĆ«nt kan doen. Ik kocht vervolgens hun boek ‘Andina’…