{"id":6061,"date":"2013-09-06T19:31:20","date_gmt":"2013-09-06T19:31:20","guid":{"rendered":"http:\/\/cuberdon-macaron.be\/?p=6061"},"modified":"2022-10-14T13:20:08","modified_gmt":"2022-10-14T13:20:08","slug":"aan-tafel-bij-flavie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/2013\/09\/06\/aan-tafel-bij-flavie\/","title":{"rendered":"Aan tafel bij Flavie"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Even naar zee, tante en kinderen ophalen en snel naar huis. Dat was het plan. Maar het draaide anders uit. Je krijgt honger &#8211; of beter goesting- en snakt naar beste van &#8217;t zeetje.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bij de plaatselijke bakker haal je koekenbrood &#8211; een typische West- Vlaamse broodspecialiteit een variant van rozijnenbrood maar dan zonder rozijnen :-)- en sla je vervolgens een grote portie zachte pistolets in. Ook de lokale beenhouwer is een bezoekje waard en even verderop ontdek je <a title=\"koffiehuis\" href=\"http:\/\/www.resto.be\/restaurant\/middelkerke\/8430-middelkerke\/42648-piccolo\/\">een leuk koffiehuis <\/a>. De dames gingen voor koffie, de meisjes voor een heerlijke warme chocolade en neefje Smulpaap die zijn naam alle eer aan deed, koos een chocolademelk van het huis. Oordeel zelf &nbsp;maar ik heb nog maar zelden zo&#8217;n leuke presentatie van (DIY- )chocolademelk gezien.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/cuberdonmacaron.files.wordpress.com\/2013\/09\/img_2909.jpg\"><br \/>\n<\/a>En dan werd het middag en was de goesting nog niet over. Het mocht &#8211; om tante te bedanken voor de leuke vakantie- wat meer zijn. Wij lieten Middelkerke achter ons en zochten ons vertier in Nieuwpoort. Verder dan de mooi vernieuwde vismijn-buurt zijn wij niet geraakt&#8230;.Wij schoven onze benen onder <a href=\"http:\/\/www.flaviestafel.be\">Flavie&#8217;s Tafel<\/a> en werden op slag verliefd. Het interieur is simpel, gezellig en authentiek. De open keuken en het energieke kookwerk van moeder en dochter deden mij meteen watertanden.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De kaart is beperkt maar origineel en seizoensgebonden. De kinderen genoten van huisgemaakte garnaalkroketjes met een heerlijk smeu\u00efge groentenpuree. Wij werden verrast door : een groentenpuree met Nieuwpoortse garnalen en een gepocheerd eitje, de op vel gebakken kabeljauw met lamsoor en groenten en mijn basilicum-risotto met zuiderse brunoise en gebakken zonnevis was absoluut top.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je kan het dus al vermoeden. Flavie&#8217;s Tafel is een aanrader. Het was op deze laatste dag van augustus &#8211; tevens ook zware horecamaand voor deze foodie- \u00e9\u00e9n van de betere eetervaringen. Leuk kader, creatieve keuken maar bovenal geweldig lekker. Doe zo voort Flavie, wij komen beslist nog eens langs.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ja als dat nog niet genoeg was, bezochten wij ook nog de naburige viswinkel en sloegen wij ons voorraadje &#8216;Van &#8217;t Zeetje&#8217; in.&nbsp;Misschien volgende keer toch maar voor een volledig weekend gaan?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Even naar zee, tante en kinderen ophalen en snel naar huis. Dat was het plan. Maar het draaide anders uit. Je krijgt honger &#8211; of beter goesting- en snakt naar beste van &#8217;t zeetje. Bij de plaatselijke bakker haal je koekenbrood &#8211; een typische West- Vlaamse broodspecialiteit een variant van rozijnenbrood maar dan zonder rozijnen :-)- en sla je vervolgens een grote portie zachte pistolets in. Ook de lokale beenhouwer is een bezoekje waard en even verderop ontdek je een leuk koffiehuis . De dames gingen voor koffie, de meisjes voor een heerlijke warme chocolade en neefje Smulpaap die zijn naam alle eer aan deed, koos een chocolademelk van het huis. Oordeel zelf &nbsp;maar ik heb nog maar zelden zo&#8217;n leuke presentatie van (DIY- )chocolademelk gezien. En dan werd het middag en was de goesting nog niet over. Het mocht &#8211; om tante te bedanken voor de leuke vakantie- wat meer zijn. Wij lieten Middelkerke achter ons en zochten ons vertier in Nieuwpoort. Verder dan de mooi vernieuwde vismijn-buurt zijn wij niet geraakt&#8230;.Wij schoven onze benen onder Flavie&#8217;s Tafel en werden op slag verliefd. Het interieur is simpel, gezellig en authentiek. De open keuken en het energieke kookwerk van moeder\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"templates\/full-width-post.php","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,23],"tags":[651,1224],"class_list":["post-6061","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leuke-adresjes","category-restaurants","tag-flavies-tafel","tag-nieuwpoort"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6061"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6061\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24291,"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6061\/revisions\/24291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tafelklap.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}