Zo nu en dan trekken Sarah en ik erop uit. Gezellig samen eten, wat bijpraten en nieuwe hotspots ontdekken zijn dan de zaken die wij absoluut willen doen. Toen ik recent meerdere blogposts over Luka las, was ik meteen verkocht. Waren het de frisse kleuren van het interieur of de leuke menukaart, ik weet het niet meer maar een zekere \u2018aantrekking\u2019 was er meteen….<\/p>\n
En \u2018aantrekking\u2019 is er na een bezoek aan deze zaak nog meer. In \u00e9\u00e9n van de opkomende culinaire buurten van Brussel brengt Luka een vrolijke \u00e9n delicate keuken. Chef Kamala verdiende al eerder haar sporen in verschillende vegetarische restaurants in Lissabon en werkte ook in bekende Brusselse zaken als Rouge Tomate en Caf\u00e9 de la Presse. Op de kaart \u00e9n op het suggestiebord vind je een bont allegaartje van leuke gerechten uit alle windstreken.<\/p>\n
Traditionele Belgische ribbetjes worden stijlvol afgewisseld met wereldse gerechten als frisse lenterolletjes en pittige tajines. Ook de \u2018tartines\u2019 zagen er fantastisch uit. Kamala heeft het niet zo begrepen op de term \u2018wereldkeuken\u2019 maar vindt het bijvoorbeeld leuker om bij Luka verschillende invloeden creatief \u00e9n gezond te combineren.<\/p>\n
Na een grondige inspectie van de kaart kozen wij voor een creatieve pizza en traditionele ribbetjes. De smaken zaten perfect en het bijhorend slaatje werd meteen in ons hoofd \u2018gekopieerd\u2019 als te onthouden recept. Aan de mooie dessertentoog konden wij evenmin weerstaan. Wij proefden \u00e9\u00e9n van de beste carrotcakes ooit en gaan beslist nog eens terug om hun scones \u00e9n hun fameuze cinnamon rolls te proeven. Kortom Luka is een vrolijke en delicate keuken om van te houden!<\/p>\n