Met deze vraag en met een achterbank vol kinderen reed ik op een zonnige dag richting Gent. Wij parkeerden onze auto tussen De Sterre en het Sint-Pieters Station en zochten de weg naar Talamini. Sinds 1959 wordt hier op ambachtelijke manier Italiaans ijs wordt gemaakt. Ze…
Gent
augustus 25, 2015
L’Apero d’OC, voor een Frans aperitief in Gent
Het is weer van da….ik ben verliefd. Nee hoor, manlief geen paniek. Ik ben verliefd én alweer super content dat ik een leuke zaak ontdekte. Vorige week schoof ik met mijn copains aan tafel bij L’Apero d’OC. Zoals de naam al doet vermoeden is deze…
augustus 5, 2011
De beste Brusselse wafels komen uit…Gent
Een ‘etablissement’, zo kan je Max echt wel noemen. In de schaduw van het Belfort en de Sint-Niklaaskerk vind je één van de bekendste wafelhuizen van Gent. Het is een zaak met traditie die tot op de dag van vandaag in ere gehouden wordt. In…
Een Italiaans restaurant zoals een Italiaans restaurant hoort te zijn. Dit is kort samengevat mijn ervaring bij Ristorante Firenze. Het is een zaak waar het plaatje klopt. Geen overdreven gedoe maar de echte Italiaanse keuken in een authentiek kader. Met de nodige flair en in…
Poepkes, punaizen, maria’s, toverballen, kruiskes, kloefkes, wippers, beezekes, nonnekesbillen,…Nee, dit zijn geen koosnaampjes maar gewoon heerlijke namen van snoepjes. Bij Temmerman aan de Gentse Kraanlei vind je ze allemaal. Het is nog een snoepwinkel uit de tijd van toen. Een mooie historische gevel (met afbeeldingen…
juli 23, 2011
Restaurant De Avonden Gent
’10/10 voor originaliteit en authenticiteit en misschien nog een betere score voor alles wat je op je bord krijgt’. Dit is kort mijn eetervaring bij de Avonden samengevat. Er zijn maar weinig restaurants die mijn hart weten te veroveren. De Avonden heeft dit voor altijd gedaan. Deze Gentse…
Een culinair orgasme of sex on the plate, geen superlatieven zijn goed genoeg om de chocoladetaart van Les Tartes de Françoise te beschrijven. De taart is vooreerst een echte beauty : het bakpapier, de poedersuiker,… Alles doe je vermoeden dat het om iets heel authentieks…
