Spinazie-pakketje met gerookte zalm en een kwarteleitje

Wat heb je nodig? 1kg verse spinazie, 250g  champignons, 4 grote sneden gerookte zalm, 8 kwarteleitjes, boter en peper en zout

Hoe ga je te werk? Stoof de spinazie aan in boter en voeg nadien de gesneden champignons toe. Kook vervolgens de kwarteleitjes gedurende 2 minuten, schrik ze af in koud water en pel ze nadien. Maak de pakketjes met eerst een bodemje spinazie, een sneetje gerookte zalm en daarop 2 halfgekookte kwarteleitjes. Leg ze een vijftal minuutjes op de barbecue en klaar is kees.

Serveren? Als een voorgerecht bij je herfstbarbecue.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s