Zweedse salade met roze garnaal, zure room en dille

Zaterdag was deze salade een gesmaakt onderdeel van ons ‘midzomer’ buffet. Naast de ideale buffetsalade, kan je het ook als aperitiefhapje of ook op de boterham serveren.  Wij zijn alvast fan…

Wat heb je nodig?  500g roze garnalen, 4 el zure room, 1 bussel dille, ½ rode ajuin, peper, zout en het sap van een halve citroen.

Hoe ga je te werk? Doe de roze garnalen in een grote kom, voeg er de zure room bij en werk af met de smaakmakers (dille, de fijngehakte rode ui, het citroensap) en kruid af met peper en zout.

Alternatief? Vervang dan de roze garnalen door fijngesneden gerookte zalm.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s